En este capítulo conoceremos a Zaid Oujaber vecino de La Olmeda de Jadraque y cuyo origen hay que encontrar en las lejanas estribaciones de Gran Atlas marroqui.
Las músicas que encontrareis en este programa son a cargo de los siguientes grupos o musicos: Emetel Mathlouthi, Nas El-ghiwan, Les freres Megri, Bachir Attar, Rouicha Mohamed, Marcel Khalib y Omaima El Khalil, y Chaba Zahouania